フォト
2020年9月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

« 市田柿の収穫作業2019 | トップページ | 市田柿~小さい実は躊躇なく捨てる »

2019年10月29日 (火)

市田柿~実の採り方

今日はのため、市田柿の収穫作業はお休み。暇にまかせて収穫作業のやり方をまとめてみた。

柿の実は、コツさえ覚えれば力もいらず簡単に採ることができる。

Dsc_0018_6Images73y4yhjm_3

右図の赤枠で囲んだ比較的太い枝に付いている実はクルッと回して簡単に採れる。しかし、青枠に囲まれた枝の先端ではクルッと回しても枝がくっついてくるのでうまく採れない。しかたなく強引に採ると引きちぎるようになってしまうので、実を支えている軸(果梗枝)が取れてしまう。

収穫時に注意しなければならないことは、「実を支えている軸(果梗枝)は必ず残す」ということ。

Fruit_kaki_2

柿を干すときこの軸に引っ掛けて吊るすので、軸がないと余分な手間がかかる。なので、吊るし担当のオバチャンから強烈なクレームがくる(笑)。

専用のクリップに軸を引っ掛けて吊るされた柿

2

軸がないと別のクリップでヘタの下を挟み、上記のクリップに取り付けなければならない手間が増える。確かに面倒なのでオバチャンが嫌がるのも理解できる。

1

市田柿を収穫する場所は平たんな所だけではない。急な斜面があったり、高い木では脚立の上で思いっきり手を伸ばすこともありなかなか基本通りにいかない。なので、軸が取れてしまうこともある。こっちも一生懸命にやっているのでオバチャン堪忍してや。

市田柿の収穫作業には一連の流れがある。収穫⇒皮むき⇒柿干しと後工程が迫っているのでチンタラチンタラとやっているわけにはいかない。ああ、忙しや忙しや。

 お気に入りの曲

Shiawase-wa-koko-ni  Shiawase wa Koko ni 

 高校時代、雨降りの日は軽音楽部に乱入し一緒に演奏したかな?

 普通の家庭の普通の幸せ。これって最高の幸せ。 

 https://www.youtube.com/watch?v=U7X9reDsgzg

« 市田柿の収穫作業2019 | トップページ | 市田柿~小さい実は躊躇なく捨てる »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 市田柿の収穫作業2019 | トップページ | 市田柿~小さい実は躊躇なく捨てる »